月季花怎么种植 1,适宜的时间...
2023-12-08 753
凉拌莴笋丝的做法。
制作的方法是很简单的,首先第一步,先把买来的莴笋的皮去掉,洗干净之后,将莴笋切成丝状,然后在锅里倒水,加食用盐、花椒进去,等水烧开了之后,把莴笋丝加进去,速度比较快的搅拌搅拌,然后当莴笋丝的颜色变成了绿色之后,就可以关火了。之所以要在焯莴笋的水面加食用盐跟花椒,就是为了使得莴笋的颜色变成翠绿色,以及保证莴笋的口感是脆爽的。之后第二步是将焯好的莴笋丝捞出来,放在事先准备好的冰水里面,过两分钟将其捞出来,沥干水分,放在容器里,加浓缩鸡汁跟食用盐进去,搅拌均匀,放一旁待用,之后就是炸花椒跟辣椒油这一步骤,主义是要先放花椒,再加油进去,等油烧热了之后,就可以关火,再放一点干辣椒在里面,快速不停的翻炒。最后一步就是把第三步做好的油浇在莴笋丝上面,这道凉拌莴笋丝就做好了。
小贴士:
莴笋丝用盐腌渍后挤干水分这样处理后的莴笋丝香脆可口。
相关文章
1、清洗、处理小龙虾。小龙虾的生长环境众所周知,因此要做好小龙虾的清洗工作,首先最好要放在盆中清水内饲养上半天,让它们吐出...
2023-11-15 1264
凉拌莴笋丝的做法。制作的方法是很简单的,首先第一步,先把买来的莴笋的皮去掉,洗干净之后,将莴笋切成丝状,然后在锅里倒水,加...
2023-08-27 1211
为樟科植物肉桂的嫩枝。8~7月间剪取嫩枝,截成长约15或30~100厘米的小段,晒干。枝长圆柱形,多分枝,长30~70cm,粗端直径0.3~1cm。表...
2023-08-24 1392
食盐,从分类上来说有井盐、海盐、池盐、岩盐等,从所含成分上来看包括了铁、钙、锌、钾、钠、碘等多种营养元素,人们用的食盐是盐类的一种,是指富含钠的盐类,...
2023-08-20 1466
羌活,中药名。别名羌青、护羌使者、胡王使者、羌滑、退风使者、黑药,伞形科、羌活属植物,多年生草本,高60-120厘米,根茎粗壮,伸长呈竹节状。根颈部有...
2023-08-15 1384
发表评论